Wie lebt der Camper eigentlich in seinem Camper, und kann man dort auch kochen?
Ganz klares „ja man kann in der Küche kochen“.
Die meisten Camper, sei es Wohnwagen oder Wohnmobil sind mit einer kleinen Küche ausgestattet, diese ist nicht vergleichbar mit Eurer Küche zuhause, allein schon von der Größe her nicht.
Eine Spülmaschine ist in der Regel nicht an Bord, aber da springt ja gerne der Lebenspartner ein, um diese außergewöhnliche Tätigkeit im Urlaub auszuüben.
Zuhause haben Sie Strom, im Camper nutzen Sie Gas für den Herd.
Sie brauchen keine Angst haben beim Thema Gas, es ist modern und sicher, jedoch ist eine gewisse Vorsicht geboten, denn es handelt sich beim Betrieb um eine offene Flamme.
Meistens haben Sie ein kleines Kochfeld mit 2-3 Gasflammen, die Flammen werden häufig mit einem kleinen Starter gezündet, den man drückt.
Dazu drehen Sie die gewünschte Herdplatte auf, halten den Drehknopf in dieser Position gedrückt, dabei der Piezozünder drücken und ein kleiner Funke entzündet das ausströmende Gas.
Jetzt noch 3-5 Sekunden den Drehknopf gedrückt halten, dann können Sie ihn loslassen, die Flamme brennt.
Warum ist das so „kompliziert“?
Es ist nicht kompliziert, wenn man es einmal gemacht hat. Es dient der Sicherheit, denn die Herdplatten sind so gebaut, dass das Gas nicht einfach ausströmt, wenn jemand versehentlich die Herdplatte aufdreht.
Jetzt können Sie kochen und Sie werden feststellen, dass die Hitze der Gasplatte sehr gut zu dosieren ist und sie den Vorteil besitzt, dass die Platte keine Vorlaufzeit benötigt, bis sie heiß wird.
Doch woher kommt das Gas?
Die meisten Camper haben eine oder zwei Gasflaschen an Bord, diese sind mit ca. 11 Kg oder 5 Kg Gas befüllt.
Sicher kennt Ihr diese Flaschen, sie sind meist grau und haben einen roten Schutzdeckel. Handwerker, Firmen und Camper nutzen dieses Gas zum Arbeiten, Heizen oder Kochen.
Bei diesen Flaschen handelt es sich um Flaschen, die man käuflich erwirbt und dann immer gegen eine volle Flasche tauscht, wenn sie leer sind.
Jede Flasche wird auf Sicherheit geprüft, daher haben sie so etwas wie TÜV, ein „Haltbarkeitsdatum“.
Mieten Sie ein Fahrzeug werden Sie sich meistens gar nicht um diese Dinge wie Gasversorgung kümmern müssen. Für einen 14-tägigen Urlaub reicht die Versorgung aus. Außer im kalten Winter, da wird mehr Gas verbraucht, denn meistens heizen die Fahrzeuge auch mit dem Gas aus den Flaschen. Sollte dennoch mal eine Flasche leer werden, kann die Zweite genutzt und die Erste gegen eine Volle gewechselt werden.
In einer solchen Situation wenden Sie sich an die Rezeption auf dem Campingplatz, die kümmern sich um eine Tauschflasche, häufig bringt der Hausmeister die Flasche zu Ihrem Stellplatz.
Im Fahrzeug befindet sich ein Gaskasten wo diese Flaschen gesichert stehen, gesichert heißt, dass sie mit speziellen Gurten festgezurrt werden, so dass sie nicht während der Fahrt rutschen.
On the Road ist das Gas abgedreht, kommen Sie am Platz an, öffnen sie die Flaschen am oberen Ventil mit ein bis 2 Umdrehungen. Nach dem Kochen drehen Sie das Gas einfach ab und die Herdplatten kühlen aus, denn die Metallstäbe wo Sie den Topf und die Pfanne beim Kochen draufstellen sind mächtig heiß. Sind sie nur noch handwarm können Sie die Glasabdeckung wieder über den Herdplatten verschließen und haben eine schöne große Küchenablage.
Wie es mit dem Spülen aussieht, erfahren Sie beim nächsten Mal.
Ihr Detlef Scheer
