Wie Sie im ersten Teil erfahren haben, ist der Geschmackssinn bei Kindern noch in der Entwicklung und wird durch verschiedene Faktoren beeinflusst.
Heute habe ich Ihnen einige praktische Beispiele mitgebracht, wie man den Geschmacksinn bei Kindern schulen kann.
Im Babyalter
Geben Sie Ihrem Baby verschiedene pürierte Gemüsesorten zu kosten, wie zum Beispiel Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln oder Zucchini. Dadurch lernt Ihr Baby verschiedene Geschmacksrichtungen kennen und entwickelt so auch Vorlieben.
Im Kleinkindalter
Lassen Sie Ihr Kleinkind beim Kochen helfen und geben Sie ihm die Möglichkeit, verschiedene Zutaten zu kosten, wie z.B. frische Kräuter, Gewürze oder verschiedene Obst- und Gemüsesorten.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Texturen und Temperaturen, wie z.B. cremigen Joghurt, knusprigem Gemüse oder kalten Smoothies.
Als Kindergartenkind
Verbinden Sie das Essen mit verschiedenen Aktivitäten, wie z.B. das Verzieren von Keksen oder das Anrichten von Obstsalat.
Organisieren Sie Verkostungsspiele, bei denen Ihr Kind verschiedene Lebensmittel mit verbundenen Augen kosten kann und dann erraten muss, um welche Zutat es sich handelt.
Bringen Sie Ihrem Kind bei, wie man verschiedene Lebensmittel kombiniert, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen, z.B. indem Sie ihm zeigen, wie es eine gesunde Vorspeise oder einen gesunden Smoothie zubereitet.
Als Grundschulkind
Führen Sie regelmäßig Verkostungen von verschiedenen Obst- und Gemüsesorten durch und ermutigen Sie Ihr Kind, seine Geschmackserlebnisse zu beschreiben. Sprechen Sie über die verschiedenen Aromen, Texturen und Farben und diskutieren Sie, welche Nährstoffe in jedem Lebensmittel enthalten sind.
Verbinden Sie Ihrem Kind die Augen und lassen Sie es verschiedene Lebensmittel probieren, ohne zu wissen, was es isst. Fordern Sie es auf, die Aromen und Texturen zu beschreiben und zu erraten, um welches Lebensmittel es sich handelt.
Lassen Sie Ihr Kind verschiedene Gerichte und Snacks zubereiten und dabei verschiedene Gewürze und Zutaten verwenden. Ermutigen Sie es, verschiedene Geschmackskombinationen auszuprobieren und zu experimentieren.
Integrieren Sie verschiedene Gewürze und Kräuter in die Mahlzeiten, die Ihr Kind zubereitet oder isst. Diskutieren Sie die verschiedenen Aromen und Vorteile jeder Gewürz- und Kräutersorte.
Machen Sie doch einfach mal eine Reise um die Welt und probieren Sie verschiedene Gerichte aus verschiedenen Kulturen. Diskutieren Sie die verschiedenen Gewürze und Zutaten, die in jeder Kultur verwendet werden, und wie sie die Geschmacksrichtungen beeinflussen.
Auch eine Milchprodukt-Verkostung macht Lust auf mehr. Nicht nur zu erfahren woher die Milchprodukte kommen und wie sie hegestellt werden, sondern auch wie zum Beispiel Käse, Joghurt und Quark unterschiedlich schmecken kann, ist ein riesiger Mehrwert für Ihr Kind. Diskutieren Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen sowie die Vorteile dieser Produkte für die Gesundheit.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Ihre Esther Reeck
